右手にワイン、左手にフォーク、心にSAPPORINI

「新しい料理の発見は、新しい星の発見よりも人類の幸福に一層貢献する」ブリア、サバラン

2019年05月

最近、「マスター、ブログ見てますよ!」と、帰り際に声をかけて頂くお客様チョイチョイ散見されます。そんなお客様に共通した同様の行動なのですが、酔ったお客様が私を凝視後、嘲笑し「ブログウケるー」などと言いながら千鳥足で店外夜の闇に消えていきます。特に酒量が多 ...

つい先日まで巷間の噂では、10連休などという「金の連休」が存在していたそうですが、当店は通常どうり営業していたので、上級国民のような恩恵は当然皆無である。そんな私にも金の連休中に定休日が重なった。善は急げ。令和元年を慶賀するため 行動を決意する。「朝のジョ ...

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